Картофель «Кроне» — немецкий столовый сорт, который радует огородников своими ранними сроками созревания и отличной лежкостью. Крупные овальные клубни с желтой мякотью прекрасно подходят для жарки и фри благодаря слабой развариваемости. В этой статье рассмотрим его особенности, урожайность и советы по уходу.
Происхождение и основные характеристики
Сорт «Кроне» стал результатом работы селекционеров компании «Solana» и был создан с целью обеспечения универсального картофеля, удовлетворяющего сразу и вкусовым качествам, и требованиям пищевой промышленности. В 2015 году он был включен в Государственный реестр селекционных достижений России. Выращивать его рекомендуют в Центральном и Средневолжском регионах, где климат подходит для этого сорта.
Уникальные свойства сорта Кроне
Выделяющее преимущество картофеля Кроне заключается в его отличной пригодности для промышленной переработки. С содержанием крахмала 13,1-15,9% и слабой развариваемостью, клубни остаются целыми при готовке, что делает их идеальными для приготовления супов, салатов, жарки и запеканок.
Внешний вид растения и клубней
Растения формируют небольшие кусты с крепкими стеблями и средние листья, создавая аккуратные посадки. Цветение не является сильной стороной сорта — цветки белые и скромные. Однако это не влияет на урожайность, так как основная сила растения направлена на формирование клубней.
Клубни Кроне обладают высокой товарностью, имеют гладкую желтую кожуру и мелкие глазки, что облегчает процесс очистки. На срезе мякоть сохраняет яркий желтый цвет и не темнеет, что делает блюда с этим картофелем особенно аппетитными.
Секреты успешного выращивания
Для оптимального роста картофеля важны качественная предпосадочная подготовка и соблюдение агрономических технологий. Сорта Кроне требуют проращивания клубней и посадки в теплую, прогретую почву. После посадки важно следить за поливом и контролировать уровень влаги в период цветения.
- Подготовка: проращивание клубней в течение 25-30 дней перед посадкой.
- Полив: обильный в период от цветения до начала отмирания листьев.
