Каждый хоть раз сталкивался с тем моментом, когда после трудного дня хочется лишь упасть на диван. В такие моменты появляется неумолимый голод, а ужин кажется совершенно невыполнимой задачей. Заказать еду — долго ждать и потом ощущать угрызения совести из-за потраченных денег. А готовить что-то сложное? Нет сил даже нож в руки взять.
Но холодильник не накормит сам себя. Открыв его, можно найти всего пару продуктов и за 15 минут наготовить полноценный ужин. Вот три простых рецепта для самых ленивых.
Рецепт №1. Паста с тем, что есть в морозилке
Это блюдо можно назвать «Спасением для усталой хозяйки». Для него подойдет все, что найдется в морозилке: замороженные креветки, мидии, овощи или даже оставшиеся сосиски.
Что необходимо:
- Паста (спагетти, ракушки или ?? другие) — 200 г
- Замороженная смесь (или мясо) — 300 г
- Сливки (по желанию) — 100 мл
- Чеснок — 1 зубчик
- Соль, перец, специи на ваш вкус
- Вода — полстакана
Этапы приготовления:
Рецепт №2. Рыба или курица в пакете
Идеальный способ быстро приготовить белок без лишней посуды. Все на порядок проще: пакет просто выбрасывается после приготовления!
Что потребуется:
- Филе рыбы или курицы — 2 шт.
- Пакет для запекания — 1 шт.
- Соль, перец, лимон или приправы
- Замороженные овощи (по желанию)
Как готовить:
Рецепт №3. Удобный суп-пюре
Суп-пюре — универсальный рецепт, который не требует особых ингредиентов. Отлично подойдут любые овощи, которые завалялись в холодильнике.
Что нужно:
- Овощи — 500 г
- Картошка — 1 шт.
- Вода — 500 мл
- Сливки или молоко (по желанию)
- Соль, перец, специи
Процесс приготовления:
Если же времени в обрез, мультиварка прекрасно справится: положить курицу с картошкой, включить жарку на 10 минут, затем режим тушения.
Какие у вас есть идеи для легких блюд на ленивые вечера? Присылайте свои рецепты в комментариях!
