Запеченная фета – это не только вкусное, но и весьма необычное блюдо, которое легко подготовить и приятно удивить гостей. Чему кружится голова от одного всего лишь вида? Давайте разберёмся, что нужно для этого кулинарного шедевра.
Список необходимых ингредиентов
- 200 г сыра фета
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 ст.л. мёда
- 2 ст.л. грецких орехов
- 1/4 ч.л. сушеного орегано
- чёрный перец по вкусу
Процесс приготовления
Следуйте этим шагам, чтобы создать настоящий кулинарный шедевр:
Выбирайте качественную натуральную фету без добавления растительных жиров. Если найти фету не удается, можно использовать брынзу, предварительно промыв её для удаления избытка соли.Разрежьте сыр на две части и положите каждую на отдельный кусок пергаментной бумаги.Подготовьте начинку: измельчите грецкие орехи и смешайте их с мёдом, половиной оливкового масла, орегано и свежемолотым чёрным перцем до однородной массы.Нанесите ореховую смесь на сыр, заверните его в конверт из бумаги и отправьте в разогретую до 180°C духовку.Запекайте около 10 минут, пока сыр не начнет слегка плавиться. Не пересушите!Подавайте запеченную фету прямо в бумаге или аккуратно переложите на тарелку, сбрызнув оставшимся оливковым маслом.Это восхитительное блюдо идеально дополняет зеленый салат, оливки и свежие или маринованные овощи. Приятного аппетита!
