Рис с кабачком — идеальное блюдо для обеда или ужина, особенно если у вас есть мультиварка. Этот простой и вкусный рецепт позволит вам быстро приготовить полезное угощение, которое станет настоящим украшением вашего стола.
Ингредиенты
- 200 г кабачка
- 200 г риса басмати
- 1 долька чеснока
- 60 г репчатого лука
- 400 мл горячей воды
- 3 ст. л. подсолнечного масла
- 2/3 ч. л. соли (по вкусу)
- 2/3 ч. л. куркумы
Приготовление
1. Включите мультиварку на режим «жарка» и разогрейте подсолнечное масло.
2. Обжаривайте чеснок, лук и кабачок в течение 6 минут, пока они не станут мягкими и ароматными.
3. Добавьте предварительно промытый рис, соль и куркуму, тщательно перемешайте. Затем влейте горячую воду.
4. Установите режим «рис/крупы»: если используете рис басмати, готовьте 25 минут; для обычного риса потребуется 35 минут.
Это блюдо не только питательное, но и легкое в приготовлении. Каждая порция наполнена ароматами и полезными веществами, что делает рис с кабачком отличным вариантом для любого приема пищи.
