Нежные картофельные биточки: простой рецепт для всей семьи

Нежные картофельные биточки: простой рецепт для всей семьи

Подбор идеального блюда для обеда или ужина — задача непростая, особенно когда хочется, чтобы оно было вкусным и простым в приготовлении. Сегодня на повестке дня — картофельные биточки на молоке, которые не только порадуют ваш вкус, но и сделают время, проведенное на кухне, приятным.

Необходимые ингредиенты

  • Картофель — 600 г
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Мука или панировочные сухари для обсыпки

Пошаговая инструкция приготовления

  • Сначала картофель нужно хорошо очистить и нарезать на четвертинки.
  • Затем отварить в подсоленной воде до мягкости.
  • После того как картофель сварится, слить воду и размять его в пюре.
  • Добавить молоко, яйцо и сливочное масло — тщательно перемешать массу до однородности и оставить остывать.
  • После того как масса остынет, сформировать из неё биточки, обвалять в муке или панировочных сухарях — это придаст им хрустящую корочку.
  • Обжарить биточки на сковороде с разогретым маслом до золотистого цвета с обеих сторон.
  • Эти нежные картофельные биточки не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых! Подавайте их с любимым соусом или свежими овощами и наслаждайтесь вкусом домашней кухни.

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей