Правильная обрезка винограда — залог богатого урожая и здорового роста растения. Но даже опытные виноградари могут допустить ряд критических ошибок, которые негативно скажутся на качестве и объеме сбора урожая, а также на морозостойкости лозы.
1. Слабая обрезка
Повсеместная ошибка новичков заключается в боязни обрезать лозу слишком сильно. Это приводит к загущению куста и ухудшению качества собранного урожая. Регулярная обрезка — важная часть ухода: удалять следует все отплодоносившие и слабые побеги. В среднем это 50-90% прироста. После обрезки на кусте остаются только крепкие многолетние ветки и несколько новых побегов, которые развились в текущем году.
2. Правила обрезки
Знание того, какие побеги необходимо резать, — это только половина дела. Ошибка заключается и в технике. Мастера советуют оставить пенек длиной около одного сантиметра на зрелых побегах, в то время как многие просто срезают их до уровня кустарника. Все остальные побеги, особенно молодые и тонкие, подлежат полному сносу.
3. Оптимальное время для обрезки
Нельзя забывать и о времени, когда нужно проводить обрезку. Многие виноградари совершают ошибку, игнорируя этот аспект. Идеальное время для обрезки — поздняя осень, когда листья начинают опадать, а сбор урожая завершён. В этом периоде культура легче переносит стресс от обрезки.
Также важен контроль за пасынками — побегами второго порядка, которые формируются в пазухах листьев. Их присутствие ослабляет основной куст, истощая его питательными веществами и замедляя рост основных побегов. Пасынки нужно удалять, прищипывая их на уровне одного-двух листьев.
