Каждая новая неделя приносит множество возможностей для наслаждения изысканной кухней. На этой неделе в Москве стартовал Юбилейный Гастрономический Фестиваль, приуроченный к его XX годовщине.
Тема трансформаций в гастрономии
Фестиваль известен своей уникальной темой, которая каждый год меняется. В этом году фокус сделали на трансформации в гастрономии. С 10 октября по 9 ноября в 80 ресторанах-участниках можно будет попробовать разнообразные интерпретации, созданные шеф-поварами. Рестораны предложат как хорошо знакомые классические блюда, так и оригинальные кулинарные концепции, акцентирующие внимание на конкретных ингредиентах или личных историях поваров.
Коктейльная эволюция в Meow Bar
Meow Bar отпраздновал пятилетие, и в связи с этим команда решила полностью обновить коктейльную карту. Теперь она разделена на две части: одна представляет собой любимые хиты гостей, а другая включает семь новинок. Обновления включают такие интересные находки, как Беллини с добавлением пюре тыквы, которое передает осеннее настроение. Также появился Бульвардье с ореховыми нотами и цветочный Fiero Tonic.
Грузинские гастрономические акценты в La Poste
В рамках проекта «Почтовая булочка» La Poste познакомит гостей с сырной улиткой из грузинского Bab? bakery, доступной до 15 ноября. Это блюдо состоит из нежного теста, ароматных трав и характерной сырной корочки, объединяющей лучшие традиции грузинской кухни. В дополнение к улитке, ресторан также добавит фирменный брецель в меню.
Гастрономический ужин с Андреа Галли в Gina
23 октября в ресторане Gina состоится ужин с Андреа Галли, концепт-шефом холдинга Family Garden. Он представит свой кулинарный опыт, пронизанный детскими воспоминаниями и разнообразием итальянской кухни, что непременно порадует ценителей гастрономических традиций.
