В мире кулинарии всегда есть место для экспериментов, и простые завтраки не являются исключением. Вместо традиционной яичницы, предлагается необычный и вкусный вариант, который не потребует много времени и усилий. Если в холодильнике нет свежего хлеба, но есть сухарики, это блюдо - отличный выбор для сытного начала дня.
Общее время: 15 минут
Порции: 3
Ингредиенты
- 115 г сухариков
- 2 куриных яйца
- 50 мл воды
- 1 ст. л. растительного масла
- по вкусу молотый перец
- по вкусу соль
Приготовление
1. Начать стоит с проверки количества сухариков - для этого лучше использовать сковороду, в которой будет проходить приготовление. Достаточно покрыть дно сковороды и получить около 115 граммов сухариков. Лучше всего подходят те, которые были подсушены в духовке.
2. В отдельной миске разбить яйца, добавить к ним воду или молоко, щепотку соли и молотый перец. Все тщательно взбить вилкой до однородной массы.
3. В яичную смесь помещаем сухарики и аккуратно перемешиваем, чтобы они впитали жидкости. Не стоит переживать, если на дне останется немного жидкости — это нормально.
4. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда получившуюся массу с сухариками. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, около 10 минут, пока они не станут золотистыми и хрустящими.
5. Готовые мини-гренки можно выкладывать на тарелку и подавать к столу. Интересный вкус, получившийся благодаря подсушиванию сухариков в духовке, обязательно понравится.
Это необычное оформление привычного блюда станет ярким акцентом на завтрак!
Приятного аппетита!
