Картофель «Романофф»: уютный гарнир к любому столу

Картофель «Романофф»: уютный гарнир к любому столу

Этот оригинальный и сытный гарнир из запеченного картофеля с луком и сырной корочкой станет неотъемлемой частью любого обеда. Запеченный в сметане, он восхитительно ароматный и невероятно вкусный.

Что потребуется для приготовления

  • Картофель (очищенный и натертый) — 1 кг
  • Лук (мелко нарезанный) — 1 шт.
  • Сыр чеддер (тертый) — 300 г
  • Сметана — 1,5 стакана
  • Соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Как приготовить картофель «Романофф»

  • В глубокой миске объединить натертый картофель, лук, ? часть тертого сыра, соль и черный перец. Затем добавить сметану и аккуратно перемешать все ингредиенты.
  • Подготовить форму для запекания: смазать её растительным маслом. Выложить картофельную массу в форму, не выравнивая поверхность, чтобы в процессе запекания образовалась румяная корочка.
  • Посыпать оставшимся сыром и отправить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут до появления золотистой корочки.
  • Сейчас, когда время готовить все последние блюда сезона, рецепт картофеля «Романофф» станет вашим секретом для создания идеального ужина. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей