Ужин за 7 минут: простая запеканка для занятых вечеров

Современная жизнь порой требует мгновенных решений, особенно когда дело касается ужина. Когда после трудового дня сил на готовку почти не остается, быстрые блюда становятся настоящей находкой. На этот раз в меню появилась новинка – запеканка, оптимально простая и невероятно вкусная, пишет канал.

Что потребуется для приготовления

Кабачки – 300 г
Яйца – 2 шт.
Овсяные хлопья – 0,5 стакана (возможны варианты с гречневыми)
Сыр – 50-60 г
Укроп по вкусу
Соль – по вкусу

Этапы приготовления

Кабачки необходимо натереть на крупной терке, после чего добавить яйца, соль и тщательно перемешать.

Следующим шагом становятся овсяные хлопья (или гречневые для любителей). Для создания более нежной текстуры можно ввести ложку сметаны.

Любимые специи и зелень – укроп, например, отлично подойдут для добавления аромата.

Получившуюся массу выложить в заранее смазанную маслом форму (керамическая или стеклянная – на ваш выбор).

Запеканку можно украсить сметаной, но сыр придаст дополнительный пикантный вкус и поможет лучше пропечь блюдо. Сыр станет своеобразной «крышечкой».

Поставить форму в микроволновую печь на максимальную мощность (примерно 800 Вт) и запекать 4-5 минут.

Вот и все – ужин готов! Это легкое, нежное блюдо прекрасно подойдет для завтрака, обеда или ужина. Для тех, кто планирует заблаговременно, можно приготовить запеканку накануне и оставить в холодильнике до утра. А потом просто разогреть в микроволновке – быстрый завтрак гарантирован!