Эта домашняя шарлотка не требует сложных кулинарных навыков и готовится из привычных продуктов. Нежное тесто, сочные яблоки и эффектный декор в виде розы превращают простой пирог в красивое угощение к чаю.
Что понадобится
- Яблоки — 4 шт.
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 100–150 г
- Сметана — 150 г
- Растительное масло — 80 мл
- Мука — 250 г
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Соль — 1/3 ч. л.
Как приготовить
Чтобы пирог получился удачным
Для яркого вкуса подойдут кислые или кисло-сладкие яблоки: например, Антоновка или Гренни Смит. Если плоды сладкие, количество сахара можно уменьшить. Муку лучше просеять, а после её добавления не перемешивать тесто слишком долго — так оно сохранит лёгкость. Время выпечки может отличаться в зависимости от духовки.
Подавайте шарлотку слегка остывшей — к чаю или кофе. Воздушная выпечка с яблочной начинкой порадует и вкусом, и нарядным видом.