В Москве прошел гала-ужин федерального проекта География России. На нем десять регионов страны представили свои уникальные гастрономические традиции.
Ивановскую область на вечере представлял местный шеф-повар. Он угостил гостей необычным блюдом - тюрей с копченым сомом. В этом рецепте мастер соединил локальные продукты и современные кулинарные техники, рассказав через вкус историю родного края.
Ярким дополнением презентации стало выступление моделей. Девушки продемонстрировали коллекцию одежды Ситцевая птица. Так ивановцы эффектно объединили две главные гордости региона: самобытную кухню и легендарные текстильные традиции.