На этой неделе гастрономическая сцена заиграет новыми красками. Рестораны предлагают уникальные блюда и концепции, достойные вашего внимания.
Ресторан Jep: новый взгляд на итальянскую кухню
Пречистенская наб., 43
Jep — это первый проект команды LOBBY, открывшийся в клубном доме Carr? Blanc. Основная идея Jep заключается в взаимодействии искусства и гастрономии, где предметы искусства становятся частью ежедневного опыта. Меню фокусируется на классике домашней итальянской кухни, с акцентом на высококачественные продукты и утонченные морепродукты. Шеф-повар Александр Дронов создает блюда, в которых каждый ингредиент играет важную роль — традиции и свежесть объединяются для достижения максимального вкуса.
Фестиваль Sani Gourmet 2026: кулинарный праздник на берегу моря
Sani Resort готовится к невообразимому событию — фестивалю Sani Gourmet, который пройдет с 10 июля по 7 августа. В этом году festival приглашает шеф-поваров из разных уголков мира, от Парижа до Нью-Йорка. Каждую пятницу один из приглашенных мастеров будет готовить уникальное дегустационное меню, которое удивит даже искушенных гурманов.
Сезонные обновления в популярных ресторанах
Yami Yami: В этом ресторане свежесть блюд всегда была в приоритете. На обновленное меню попали авторские роллы с острым угрем и мисо, а также выдающиеся новинки, такие как осьминог с картофелем.
KOI х Anna Nova: Визитная карточка нового десерта в KOI была вдохновлена выставкой Ильи Федотова-Федорова. Десерт с кремом из меда алоэ и лимонной вербены — это настоящее гастрономическое искусство.
Mamie: В французском бистро появились новые блюда, включая стейк стриплойн и уникальные ньокки, а также захватывающий гастрономический сет для взрослых.
Кулинарные коллаборации и новые форматы
Бренд Emka сотрудничает с рестораном Shiba, создавая уникальные гастрономические сочетания, вдохновленные философией двойственности. В меню появились два сет-меню, которые гармонично соединяют японскую кухню с современными тенденциями.
В ресторане Avero mio создано новое десертное произведение искусства к коллаборации с Lumisfera — это настоящая симфония вкусов, разработанная шефом Родион Садовским.
Не упустите возможность насладиться блюдами от лучших шефов города и открыть для себя новые гастрономические горизонты!
